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El pan es un elemento esencial en la dieta de las personas y, además, está delicioso. Todo eso lo sabemos, pero lo que la mayoría de la gente no conoce son los numerosos beneficios que tiene para nuestra salud. El pan, además de un alimento completo, es uno de los alimentos que más beneficios nos aporta si se consume dentro de las proporciones diarias recomendadas. ¿Quieres saber todo lo que este producto puede hacer por ti? En nuestro artículo encontrarás todo los beneficios del pan.

Todos los beneficios del pan

La Organización Mundial de la Salud recomienda tomar unos 250 gramos al día de pan entre las diferentes comidas, ya que ese es el consumo en el que el pan nos aporta más energía gracias a su elevado contenido en hidratos de carbono.

Beneficios para el tránsito intestinal:

La fibra del pan es magnífica para la regulación del tránsito intestinal, por lo que es un producto ideal también para las personas que sufren estreñimiento regular u ocasional.

Beneficios para las personas diabéticas

Por otra parte, el pan es rico en vitaminas y nutrientes ya que contiene hierro, magnesio, potasio y  vitaminas que evitan que asciendan los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo convierte en un alimento ideal también para las personas que sufren diabetes.

Beneficios contra las enfermedades crónicas

La proteína vegetal del pan ayuda a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad, enfermedades cardiovasculares y/o neurodegenerativas.

Pan Artesanal de Tahona Jardines

En Tahona Jardines somos conscientes de los beneficios del pan para la salud y de la amplia variedad  que existe, gracias a la cual aumenta las potencialidades del pan para aportarnos diferentes beneficios, según los ingredientes y procesos con los que esté elaborado: como por ejemplo, los panes artesanales, los panes con semilla, o los panes de sabores. Todos ellos, debido a que están elaborados de manera diferente y con ingredientes distintos nos benefician de una manera u otra por dentro.

Por eso, en Tahona Jardines disponemos de un amplio surtido de panes elaborados de manera artesanal pero con distintos ingredientes que se adaptan a las necesidades de todas las personas.

El mejor pan de Bilbao

En Tahona Jardines estamos convencidos de que tenemos el mejor pan de Bilbao, por eso, te invitamos a que nos visites si lo que quieres es probar un producto de calidad que te aporta todos los beneficios que te hemos contado. Además, recuerda que nuestros panes tienen un valor añadido: están elaborados de manera artesanal con las mejores técnicas y el mayor mimo, para que en la mesa de tu hogar, solo llegue lo mejor de Bilbao y con amor.

La tradición de celebrar el día de Todos los Santos se remonta doce siglos atrás, aunque con el paso del tiempo se ha ido mezclando con otras influencias culturales extranjeras como Halloween. En la actualidad, muchas personas  se decantan por celebrarlo tanto de la manera tradicional como a la norteamericana, pero lo que nunca falta ni en una ni en otra son los pasteles típicos. En Tahona Jardines queremos que lo pases terroríficamente bien, por eso te contamos lo que no debe faltar en los dulces de Halloween para endulzar la noche de Todos Los Santos.

Dulces de Halloween para endulzar la noche de Todos Los Santos

Lo más importante para un dulce de Halloween es la decoración. La noche de Todos los Santos es una noche que sirve para honrar a nuestros fallecidos y mostrar nuestro respeto hacia ellos. En algunos lugares del mundo, como en en México, se celebra el Día de Muertos, en el que se honra a los seres queridos que ya no están a través de la comida que les gustaba en vida y de repostería y dulces que imitan calaveras y otros elementos relacionados con la muerte.

Si lo que quieres es honrar a tus seres queridos que ya no están puedes hacerlo como manda la celebración de Todos Los Santos, rodeado de los que sí que te acompañan siempre y optando por un dulce que además de delicioso, tenga una decoración adecuada con la temática que se celebra. La clave para acertar es que la forma del pastel simule la parte de un cuerpo humano, por ejemplo cerebros pequeños (muy apropiado para los buñuelos, tan típicos de esta celebración). En Tahona Jardines ya disponemos de los mejores buñuelos para que no pierdas la tradición. 

Ingredientes típicos

Si lo que quieres es sorprender a las personas que te acompañan en esta fecha tan especial agasaja a tus invitados con sabores que les traiga a la mente recuerdos de infancia. En Bilbao disponemos de una amplia tradición de sabores e ingredientes que conforman nuestra identidad, por lo que es mejor optar por seguir potenciando lo que nos gusta.

La crema de mantequilla tan imprescindible en la repostería bilbaina, la harina de trigo con la que horneamos en Tahona Jardines nuestros pasteles y las almendras tostadas o el chocolate con el que bañamos nuestros bizcochos bilainos más típicos, son algunas de las opciones más interesantes que disponemos en nuestra tierra.

Tradición artesanal

No olvides la importancia del proceso. Muchos dulces tienen una apariencia final muy bonita pero son productos industriales elaborados en cadena y de forma masiva cuyo proceso de elaboración no guarda la misma calidad que un dulce artesanal.

En Tahona Jardines todos nuestros ingredientes son seleccionados uno a uno y el espectacular resultado final es el reflejo de un verdadero proceso artesanal pensado, cuidado y ejecutado con todo el cariño que mereces. En la noche más terrorífica del año no te arriesgues a tener un susto con el dulce, apuesta por la calidad. Apuesta por la tradición artesanal.

¿A qué se parece un croissant? Seguro que lo has pensado alguna vez pero no sabes a qué se debe la singular forma del croissant. La respuesta más rápida es que el croissant se parece a una media luna. ¡Correcto! Pero no responde a ningún tributo especial al satélite, sino más bien a un homenaje a la media luna de la bandera de Turquía y a una revancha política con un sabor más amargo que dulce para los otomanos. El croissant es un dulce con mucha historia detrás. Conócela en nuestro último post de Tahona.

Croissant, un dulce con mucha historia: te lo cuenta Tahona Jardines

Si alguna vez te has preguntado de dónde proviene este dulce tan exquisito ¡nos hemos propuesto responderte! Y es que, al menos nosotros, cuando conocemos el origen de algunas cosas disfrutamos más con su deleite. Como, por ejemplo, cuando conoces la composición de nuestros panes y pasteles.

Según la leyenda más extendida, el origen del Croissant se remonta a la Viena del siglo XVII, donde según la tradición, en el segundo sitio de la capital austriaca por los turcos trabajaban de noche los panaderos que  oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron la alarma.

La rápida actuación de los panaderos permitió que los vieneses abortaran el asalto. Tras la derrota turca, el rey de Polonia y Lituania Juan III Sobiesky encargó a los panaderos la elaboración de unos panecillos con la forma del emblema de los turcos -la media luna- para inmortalizar la victoria.

El mejor croissant de Bilbao

Si te has quedado con ganas de comerte uno ahora que sabes cuál es su origen… en Tahona jardines te invitamos a que vengas a probarlo a nuestro establecimiento, donde tenemos el mejor croissat de Bilbao, artesanal y elaborado con los mejores ingredientes naturales. ¡Te esperamos!

Nadie puede resistirse a un rico dulce o a un pastel. Sin embargo, no siempre estamos seguros de que sean sanos o beneficiosos para nuestra salud y, mucho menos, de si están elaborados con productos naturales.

La bollería industrial se ha expandido rápidamente por la mayoría de las tiendas y cadenas de supermercados, llevando consigo una mala fama generalizada sobre toda la pastelería.

Hoy queremos romper con ese estigma afirmado que pasteles y dulces también pueden formar parte de una alimentación sana siempre que se utilicen para su elaboración ingredientes 100% naturales y se compagine con dieta equilibrada y ejercicio físico.

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Seguro que a estas alturas ya estás acostumbrado a ver pan con semillas en nuestra Tahona y, muy probablemente, ya lo habrás probado y te encanta. Y no es para menos, porque está delicioso, además de ser un alimento nutritivo.

En la Tahona Jardines existe multitud de panes con diferentes semillas: de chía, de lino, de sésamo, de soja, de calabaza, con copos de avena… ¡No sabrás por dónde empezar para probarlos todos!

En post anteriores ya rompimos mitos y te contamos los beneficios de comer pan. Ahora queremos contarte los beneficios de comer pan con semillas y qué aporta a nuestro organismo cada una de ellas.

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Este fin de semana ha comenzado la Aste Nagusia de Bilbao 2019, nuestra semana grande que este año se celebra entre el 17 y el 25 de agosto.

Durante toda una semana la música, el teatro, el txikigune, el folklore, los fuegos artificiales y mucho más inundarán las calles de Bilbao.

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Seguro que has escuchado millones de veces que el desayuno es la comida más importante del día. Tanta que ya no le hacemos ni caso porque creemos que lo estamos haciendo bien. Pero según la Fundación Española del Corazón, sólo el 7,5 por ciento de los niños españoles desayuna correctamente.

Las estadísticas apuntan que 1 de cada 5 niños y adolescentes sólo toman un vaso de leche antes de salir de casa, y el 56 por ciento lo acompañan de productos con altos niveles de hidratos de carbono. En definitiva, no desayunamos de forma adecuada. Por eso, desde Tahona Jardines, queremos hablarte de los beneficios de un buen desayuno.

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Con el verano son muchos los turistas que vienen a visitar Bilbao para descubrir sus calles, su gastronomía y su cultura. Y no es para menos, porque nuestra ciudad brilla con luz propia. Pero desde Tahona Jardines queremos contaros otros rincones secretos de Bilbao que suelen pasar desapercibido para el ojo del turista para que no os perdáis nada.

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La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

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Conoce las diferencias entre mantecados y polvorones

Dentro de la repostería española los mantecados y polvorones son un dulce tradicional que, aunque se comen durante todo el año, son especialmente consumidos en Navidad. Si tenemos que destacar en todos ellos una característica común es que, para su elaboración, se utiliza la manteca de cerdo.

 

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