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¡Por fin llegó el verano! El calor, las vacaciones, los días eternos… En Tahona Jardines sabemos que estamos en una época de no parar, de disfrutar de todo al máximo, de permitirnos todo lo que no hemos querido permitirnos durante el año. Por eso, os hemos preparado esta selección nuestros mejores dulces para poner el colofón a cada comida y exprimir estos días de libre albedrío al máximo. Sigue leyendo bajo tu responsabilidad… ¡porque querrás probarlos todos!

 

3 dulces de Tahona Jardines para disfrutar este verano

¡En Tahona Jardines tenemos dulces para todos los gustos, y te animamos a que los pruebes todos! Sin embargo, somos conscientes de que en verano no todo apetece… Por eso os recomendamos los siguientes dulces para acertar con tus postres este verano.

 

Pastel de nata y chocolate

Este pastel está pensado para que te des un capricho por todo lo alto. Aunque no lo creas, los pasteles de nata y chocolate contienen hierro, proteínas, calcio, fibra, potasio y vitaminas como la A, B3 o K. Sin olvidarnos, por supuesto, de su sabor: una porción exacta de la nata más artesanal acompañada del chocolate más natural, que recubren un esponjoso bizcocho para regalar a tu paladar un momento de placer.

Pero no todo es perfecto: aunque artesanal, ¡no deja de ser un dulce! Por eso, te animamos a probar nuestro pastel de nata y chocolate, ¡pero no todos los días! Como suele decirse: lo bueno, si breve, dos veces bueno.

 

Brazo de gitano

¿Eres más de nata, fresa o chocolate? ¡No importa! En Tahona Jardines podemos ofrecerte la versión que más te guste de este tradicional postre que llevamos haciendo más de 30 años. Son irresistibles, ¿verdad?

Disfruta del intenso sabor de este dulce y de su textura cremosa. Déjate embriagar por su deliciosa masa de bizcocho cubierta de mermelada o crema elaboradas artesanalmente. El brazo de gitano es un dulce perfecto para esa merienda familiar que el confinamiento ha pospuesto durante tanto tiempo.

Por cierto, si eres fan del brazo de gitano deberías leer el post que tenemos sobre este maravilloso postre.

 

Tarta de fresa

¿Te toca ser anfitrión en la barbacoa de este verano? ¿Harto de servir siempre fruta? ¡Dale una vuelta de tuerca con nuestra tarta de fresa! Con este postre podrás añadir fibra, vitamina C y antioxidantes a la dieta de la manera más deliciosa.

En Tahona Jardines elaboramos este postre con ingredientes 100% naturales y su resultado no puede ser más apetitoso: la cremosidad de la nata, el esponjoso bizcocho y el crujiente de la fresa se fusionan para que triunfes en tus eventos con un postre tan clásico como acertado.

 

¿Te hemos conquistado? Entonces, no dudes en venir a Tahona Jardines y llevarte los postres estrella del verano. ¡Te esperamos!

El cruasán (del francés croissant) es un dulce de origen austríaco ideal para el desayuno o la merienda. Es uno de los pasteles más consumidos en Francia, aunque en nuestro país también tiene bastante éxito. ¿Pero conoces todas las curiosidades sobre este dulce? ¿Cuál es realmente su origen? ¿Por qué tiene forma de media luna? ¡Presta atención!

¿Cuál es su origen?

La mayoría de la gente piensa que el croissant tiene origen francés, porque fue este país. quién perfeccionó la receta original de este dulce y la convirtió en su verdadera seña de identidad.

Sin embargo, el verdadero origen de este delicioso dulce, está en Viena, concretamente en el siglo XVII.

¿Por qué el Croissant tiene forma de luna?

Aunque hay numerosas leyendas, entre las más extendida está la que cuenta que en plena época de batallas imperiales, los panaderos de Viena que trabajaban por la noche, descubrieron que los turcos estaban creando túneles bajo las murallas de la ciudad para no ser vistos. Este aviso permitió al ejército abortar el asalto. Para celebrar la victoria, el rey de Polonia y Lituania encargó a los panaderos que elaborasen un dulce con forma del emblema turco (media luna). De esta forma, nació el conocido crosissant que todos hemos disfrutado alguna vez.

El Croissant en el mundo

Aunque en España conocemos a este delicioso dulce bajo el nombre de croissant, en países como Perú, Ecuador y Venezuela se le conoce como cachitos.

En otros países como Paraguay, Argentina, Uruguay o Chile, se conoce como cachitos; y en algunos países de Latinoamérica se conocen como cangrejitos o cuernitos.

Pastelería en Bilbao

Si lo que estás buscando es una pastelería artesanal donde degustar un delicioso y sabroso croissant ¡Echa un vistazo a nuestros pasteles! Todos los productos de nuestra pastelería están elaborados con nuestra particular receta familiar que se ha mantenido y traspasado generación tras generación. Ofrecemos el sabor tradicional de siempre en todos nuestros productos  ¡Prepárate para disfrutar con tus cincos sentidos!

 

Conoce las diferencias entre mantecados y polvorones

Dentro de la repostería española los mantecados y polvorones son un dulce tradicional que, aunque se comen durante todo el año, son especialmente consumidos en Navidad. Si tenemos que destacar en todos ellos una característica común es que, para su elaboración, se utiliza la manteca de cerdo.

 

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¿Sabías que el Pan de Chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más potasio que el plátano y 3 veces más hierro que las espinacas?

Esto es gracias a las semillas de Chía, ¿pero qué otros beneficios pueden aportarnos?

 

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Las palmeras de hojaldre son un dulce muy popular en todas las panaderías y reposterías. La base de esta pieza de bollería es el hojaldre, una masa de harina y mantequilla formada por muchas hojas superpuestas cuyo origen se atribuye a los árabes, aunque había una masa similar en la época grecorromana.

 

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¡Cómo lo lees! Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, y queremos celebrarlo contándote cómo puedes conseguir una tarta artesana gratis, ¡a tu gusto! Participar en nuestro sorteo es super fácil y gratuito, y no te llevará más de un minuto. Sigue leyendo atentamente el post que desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te hemos preparado.

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Cada día, en Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, nos visitan numerosos turistas deseosos de concoer la ciudad. Es común que nos pregunten qué pueden hacer y ver la ciudad. Por eso, desde Tahona Jardines hemos preparado este post. Si estás planeando una visita de fin de semana en Bilbao, o no tienes planes para este, échale un ojo.

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Seguro que has escuchado hablar de los beneficios del pan de masa madre. Pero, ¿Sabes lo que es y en qué se diferencia del pan insdustrial? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao centro, te lo contamos todo.

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Seguramente ya lo sepas: un brazo gitano es un pastel relleno en forma de cilindro. Este popular dulce se elabora con una masa de bizcocho cubierta de mermelada o crema, que posteriormente es enrollada hasta dar forma al pastel. ¿Quieres saber cuál es su historia? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te lo contamos. Sigue leyendo. 

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Bilbao está de fiesta y esta es nuestra Semana Grande. El Aste Nagusia 2018 está repleto de conciertos, eventos y actividades para que disfrutes de Bilbao de una forma especial. Y entre nuestras tradiciones, también está el buen comer. Por eso te queremos recomendar los mejores dulces de Bilbao para comer en Aste Nagusia. ¡Los tienes en Tahona Jardines, tu pastelería y panadería artesana del centro de Bilbao! 

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