Entradas

Seguro que a estas alturas ya estás acostumbrado a ver pan con semillas en nuestra Tahona y, muy probablemente, ya lo habrás probado y te encanta. Y no es para menos, porque está delicioso, además de ser un alimento nutritivo.

En la Tahona Jardines existe multitud de panes con diferentes semillas: de chía, de lino, de sésamo, de soja, de calabaza, con copos de avena… ¡No sabrás por dónde empezar para probarlos todos!

En post anteriores ya rompimos mitos y te contamos los beneficios de comer pan. Ahora queremos contarte los beneficios de comer pan con semillas y qué aporta a nuestro organismo cada una de ellas.

Leer más

Seguro que has escuchado millones de veces que el desayuno es la comida más importante del día. Tanta que ya no le hacemos ni caso porque creemos que lo estamos haciendo bien. Pero según la Fundación Española del Corazón, sólo el 7,5 por ciento de los niños españoles desayuna correctamente.

Las estadísticas apuntan que 1 de cada 5 niños y adolescentes sólo toman un vaso de leche antes de salir de casa, y el 56 por ciento lo acompañan de productos con altos niveles de hidratos de carbono. En definitiva, no desayunamos de forma adecuada. Por eso, desde Tahona Jardines, queremos hablarte de los beneficios de un buen desayuno.

Leer más

Con el verano son muchos los turistas que vienen a visitar Bilbao para descubrir sus calles, su gastronomía y su cultura. Y no es para menos, porque nuestra ciudad brilla con luz propia. Pero desde Tahona Jardines queremos contaros otros rincones secretos de Bilbao que suelen pasar desapercibido para el ojo del turista para que no os perdáis nada.

Leer más

Cada vez son más personas las que renuncian a comer pan por miedo a engordar. Y, con la llegada del verano, esta cifra aumenta considerablemente. Pero, ¿estamos seguros de todo lo que nos cuentan?

En este post vamos a romper 3 grandes mitos sobre el pan, para que puedas comerlo y disfrutar de él sin remordimientos.

“Pan no, que engorda” – Falso

¿Cuántas veces habremos escuchado esta frase? Cada vez son más estudios los que demuestran que esto no es totalmente cierto. Toda comida engorda si se toma en exceso. Por eso, si lo tomas en cantidades controladas, no tendrás que renunciar a comer pan.

El pan es un alimento que no contiene nada de grasas, es una gran fuente de hidratos de carbono y ayuda a equilibrar la dieta; además, aporta vitaminas, minerales y fibra. Por eso no deber eliminarlo de tu dieta.

Los expertos en nutrición aconsejan no renunciar a 100 gramos de pan diarios en la dieta de adelgazamiento, aproximadamente unas 210 calorías. En las dietas se aconseja tomar entre 30 y 40 gramos.

La miga engorda más que la corteza – Falso

Romper este mito es muy fácil, solo tienes que pensar que los ingredientes de la miga y de la corteza son exactamente los mismos; la única diferencia es que durante el proceso de tostado la corteza se deshidrata al eliminarse el agua de su composición.  De hecho, en igualdad de peso entre miga y corteza, es la corteza la que tiene más calorías, ya que la miga presenta un mayor índice de contenido en agua.

El pan integran engorda menos – Falso

No existen grandes diferencias en cuanto al aporte calórico del pan blanco (261 calorías por cada 100 g) y del integral (221 calorías). Sin embargo, sí son apreciables cuando nos referimos a la fibra. El integral tiene más del doble (7,5%, frente al 3,5% del blanco), por lo que su poder saciante es mayor y te sentirás lleno con menos cantidad.

 

En resumen, si eres un amante del pan, no renuncies al placer. Consúmelo en cantidades moderadas y combínalo con ejercicio físico para llevar una dieta sana.

En Tahona Jardines tenemos una gran variedad de panes de gran calidad para que puedas elegir el que más te guste. No dejes de mirar nuestras redes sociales para estar al día de todo. ¡Te esperamos en nuestra tienda!

 

La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

Leer más

 

Conoce las diferencias entre mantecados y polvorones

Dentro de la repostería española los mantecados y polvorones son un dulce tradicional que, aunque se comen durante todo el año, son especialmente consumidos en Navidad. Si tenemos que destacar en todos ellos una característica común es que, para su elaboración, se utiliza la manteca de cerdo.

 

Leer más

¿Sabías que el Pan de Chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más potasio que el plátano y 3 veces más hierro que las espinacas?

Esto es gracias a las semillas de Chía, ¿pero qué otros beneficios pueden aportarnos?

 

Leer más

 

Las palmeras de hojaldre son un dulce muy popular en todas las panaderías y reposterías. La base de esta pieza de bollería es el hojaldre, una masa de harina y mantequilla formada por muchas hojas superpuestas cuyo origen se atribuye a los árabes, aunque había una masa similar en la época grecorromana.

 

Leer más

¡Cómo lo lees! Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, y queremos celebrarlo contándote cómo puedes conseguir una tarta artesana gratis, ¡a tu gusto! Participar en nuestro sorteo es super fácil y gratuito, y no te llevará más de un minuto. Sigue leyendo atentamente el post que desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te hemos preparado.

Leer más

Cada día, en Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, nos visitan numerosos turistas deseosos de concoer la ciudad. Es común que nos pregunten qué pueden hacer y ver la ciudad. Por eso, desde Tahona Jardines hemos preparado este post. Si estás planeando una visita de fin de semana en Bilbao, o no tienes planes para este, échale un ojo.

Leer más