Entradas

Cada día es una nueva oportunidad de disfrutar con los pequeños momentos. De saborear la vida en cada bocado y de saborear el tiempo con quienes más nos quieren y se preocupan por nosotros. Esa es nuestra filosofía en Tahona Jardines: cada día es el momento perfecto para hacer eso que llevas tanto tiempo esperando así que… ¿por qué no hoy? Hazte un regalo en Tahona Jardines y disfruta de un sabor espectacular en cada uno de nuestros productos artesanales.

El momento perfecto es ahora y te vamos a proponer 3 ideas para disfrutar de un auto regalo perfecto ¿te apuntas? Pues sigue leyendo y saboréalo con nosotros.

Hazte un regalo en Tahona Jardines

¿Has escuchado alguna vez la historia de la palabra «presente» como sinónimo de regalo y tiempo a la vez? Esto es porque, tradicionalmente, en la cultura oriental se dice que tenemos tres tiempos que conviven con nosotros. El Ayer es la historia que ya hemos vivido, disfrutado y conocido. El Mañana, que siempre es un misterio para desentrañar, para descubrir. Pero el Hoy… el Hoy es un regalo que tenemos la suerte de poder utilizar. Somos afortunados de vivir cada día y tener una nueva oportunidad para ser felices.

Nosotros creemos fielmente que es así, nuestro día a día es el momento perfecto para poder tener todo lo que esperamos ¡pero sin necesidad de excusas! Porque sí. Y como es porque sí, porque tú te lo has ganado, aquí tienes 3 ideas para ti. Hazte un regalo en Tahona Jardines ¡hoy!

Tarta de profiteroles

Este tipo es uno de los preferidos por muchos amantes del dulce. En diversas partes del mundo se puede disfrutar de los profiteroles (también llamados petisús) preparados de muchas maneras distintas que nos parecerían muy extrañas. En Austria, por ejemplo, se comen con queso quark e incluso en otros puntos del mundo se toman salados, creando una mezcla muy interesante en sopas.

Nosotros te los proponemos helados y con caramelo. Así es nuestra Tarta de Profiteroles, perfecta para disfrutar de una reunión de viejas amigas en las que las historias corren y los recuerdos las acompañan.

Te recomendamos especialmente disfrutarlo con un té rojo bien caliente, para que los sabores, texturas y temperaturas se complementen perfectamente creando un maridaje espectacular.

Pastas de chocolate

Hazte un regalo en Tahona Jardines

Hazte un regalo en Tahona Jardines

¿Y si ha llegado el día de merendar con lo que siempre te apetece pero nunca te permites? Unas pastas de chocolate creadas de manera 100% artesanal son el complemento perfecto a ese martes complicado en el trabajo ¿no te parece?

Además, el chocolate tiene cualidades para luchar en contra del estrés y de la ansiedad. ¿No lo sabías? ¡Seguro que sí! El chocolate es un alimento fantástico y muy sano. Especialmente cuando se disfruta en productos artesanales, naturales. Esto es gracias a una hormona natural llamada serotonina, que consigue que una gran sensación de bienestar entre en nuestro cuerpo a través de cada bocado.

Y por eso, entre otras cosas, las pastas de chocolate son una delicia ¡y muy buenas!  Los más golosos/as seguro que aprovechan y las disfrutan junto con un café bombón, perfecto para que cada sabor se intensifique aún más.

Las mejores magdalenas

Las magdalenas con la textura más esponjosa se encuentran en Tahona Jardines. La receta tradicional de siempre, en la que cada producto (solo de primera calidad) se une y mezcla con los demás, consiguiendo un sabor espectacular en cada bocado. Palabra de expertos.

Además, como sabemos que hay muchos tipos de amantes del dulce, en nuestra panadería y pastelería en Bilbao nos ocupamos de crear muchos tipos de magdalenas ¡y rellenas! No importa si prefieres el chocolate, la crema o el caramelo. En nuestra Tahona encontrarás una opción perfecta para tu paladar.

¿Y si la tomas con un rico zumo? Eso sí, intenta evitar los cítricos y opta por un zumo de melocotón o pera para que los sabores se sublimen.

Hazte un regalo en Tahona Jardines

Hazte un regalo en Tahona Jardines

Disfruta del momento

Si es que te lo has ganado. Ven y hazte un regalo en Tahona Jardines y disfruta de cada sabor para ti. Y si tienes alguna sugerencia, no dudes en ponerte en contacto con nosotros ¡crearemos lo que quieras!

Tahona Jardines, la mejor panadería y pastelería en Bilbao hoy ¡y siempre!

La tradición de celebrar el día de Todos los Santos se remonta doce siglos atrás, aunque con el paso del tiempo se ha ido mezclando con otras influencias culturales extranjeras como Halloween. En la actualidad, muchas personas  se decantan por celebrarlo tanto de la manera tradicional como a la norteamericana, pero lo que nunca falta ni en una ni en otra son los pasteles típicos. En Tahona Jardines queremos que lo pases terroríficamente bien, por eso te contamos lo que no debe faltar en los dulces de Halloween para endulzar la noche de Todos Los Santos.

Dulces de Halloween para endulzar la noche de Todos Los Santos

Lo más importante para un dulce de Halloween es la decoración. La noche de Todos los Santos es una noche que sirve para honrar a nuestros fallecidos y mostrar nuestro respeto hacia ellos. En algunos lugares del mundo, como en en México, se celebra el Día de Muertos, en el que se honra a los seres queridos que ya no están a través de la comida que les gustaba en vida y de repostería y dulces que imitan calaveras y otros elementos relacionados con la muerte.

Si lo que quieres es honrar a tus seres queridos que ya no están puedes hacerlo como manda la celebración de Todos Los Santos, rodeado de los que sí que te acompañan siempre y optando por un dulce que además de delicioso, tenga una decoración adecuada con la temática que se celebra. La clave para acertar es que la forma del pastel simule la parte de un cuerpo humano, por ejemplo cerebros pequeños (muy apropiado para los buñuelos, tan típicos de esta celebración). En Tahona Jardines ya disponemos de los mejores buñuelos para que no pierdas la tradición. 

Ingredientes típicos

Si lo que quieres es sorprender a las personas que te acompañan en esta fecha tan especial agasaja a tus invitados con sabores que les traiga a la mente recuerdos de infancia. En Bilbao disponemos de una amplia tradición de sabores e ingredientes que conforman nuestra identidad, por lo que es mejor optar por seguir potenciando lo que nos gusta.

La crema de mantequilla tan imprescindible en la repostería bilbaina, la harina de trigo con la que horneamos en Tahona Jardines nuestros pasteles y las almendras tostadas o el chocolate con el que bañamos nuestros bizcochos bilainos más típicos, son algunas de las opciones más interesantes que disponemos en nuestra tierra.

Tradición artesanal

No olvides la importancia del proceso. Muchos dulces tienen una apariencia final muy bonita pero son productos industriales elaborados en cadena y de forma masiva cuyo proceso de elaboración no guarda la misma calidad que un dulce artesanal.

En Tahona Jardines todos nuestros ingredientes son seleccionados uno a uno y el espectacular resultado final es el reflejo de un verdadero proceso artesanal pensado, cuidado y ejecutado con todo el cariño que mereces. En la noche más terrorífica del año no te arriesgues a tener un susto con el dulce, apuesta por la calidad. Apuesta por la tradición artesanal.

¿A qué se parece un croissant? Seguro que lo has pensado alguna vez pero no sabes a qué se debe la singular forma del croissant. La respuesta más rápida es que el croissant se parece a una media luna. ¡Correcto! Pero no responde a ningún tributo especial al satélite, sino más bien a un homenaje a la media luna de la bandera de Turquía y a una revancha política con un sabor más amargo que dulce para los otomanos. El croissant es un dulce con mucha historia detrás. Conócela en nuestro último post de Tahona.

Croissant, un dulce con mucha historia: te lo cuenta Tahona Jardines

Si alguna vez te has preguntado de dónde proviene este dulce tan exquisito ¡nos hemos propuesto responderte! Y es que, al menos nosotros, cuando conocemos el origen de algunas cosas disfrutamos más con su deleite. Como, por ejemplo, cuando conoces la composición de nuestros panes y pasteles.

Según la leyenda más extendida, el origen del Croissant se remonta a la Viena del siglo XVII, donde según la tradición, en el segundo sitio de la capital austriaca por los turcos trabajaban de noche los panaderos que  oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron la alarma.

La rápida actuación de los panaderos permitió que los vieneses abortaran el asalto. Tras la derrota turca, el rey de Polonia y Lituania Juan III Sobiesky encargó a los panaderos la elaboración de unos panecillos con la forma del emblema de los turcos -la media luna- para inmortalizar la victoria.

El mejor croissant de Bilbao

Si te has quedado con ganas de comerte uno ahora que sabes cuál es su origen… en Tahona jardines te invitamos a que vengas a probarlo a nuestro establecimiento, donde tenemos el mejor croissat de Bilbao, artesanal y elaborado con los mejores ingredientes naturales. ¡Te esperamos!

La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

Leer más