Si buscas las mejores tartas de Bilbao para celebrar un cumpleaños o una ocasión especial, presta atención a este artículo. Te contamos por qué Tahona Jardines cuenta con las mejores tartas de Bilbao y cuáles son sus principales ingredientes ¿Estás list@?

Tartas caseras en Bilbao

Las tartas caseras o artesanales tienen numerosos beneficios con respecto a las tartas industriales por los siguientes motivos:

  • Ingredientes naturales: Las tartas artesanales no contienen conservantes ni saborizantes; sino que emplean ingredientes frescos y naturales
  • Más saludables: Al carecer de aditivos y un alto contenido en aceites y azúcares añadidos, las tartas caseras son las más recomendadas para nuestra salud.

Si además de disfrutar de una ocasión especial con una tarta original, podemos disfrutar de una tarta artesanal hecha a base de ingredientes naturales ¡Doble placer! Y mucho más si se trata de un cumpleaños infantil, donde la salud de los más pequeños entra en juego. La obesidad infantil está a la orden del día en nuestro país, por lo que, si podemos evitar contribuir a ello, mucho mejor.

En nuestra pastelería de Bilbao, empleamos productos 100% naturales y ecológicos, con una amplia variedad de productos. Nuestras principales tartas son:

  • Tarta de chocolate con crema de chocolate
  • Tarta de Fresa
  • Tarta de Yema
  • Tarta de chocolate
  • Tarta de profiteroles

También podrás encontrar brazo gitano de fresa y de chocolate; además de una amplia variedad de pasteles, bizcochos y pastas.

Pastelería en Bilbao

Si estás buscando una pastelería artesanal en Bilbao, en Tahona Jardines contamos con más de 20 años de experiencia, siendo todo un referente en la ciudad. Entre nuestras principales características, cabe destacar:

  • Productos naturales de la máxima calidad, seleccionados por nuestros artesanos
  • Panadería y pastelería 100% ecológicos sin ningún tipo de aditivo
  • Productos si alérgenos, aptos para personas alérgicas e intolerantes
  • Servicio a caterings, hoteles y otros establecimientos
  • Servicio postventa de atención al cliente

¡Contacta con nosotros y compruébalo tú mismo!

Las pastas de té son un clásico de todas las pastelerías, y es que ¿a quién no le gusta unas buenas pastas de té para desayunar o merendar? Las buenas pastas son las que se desmenuzan al morderlas, y sin son artesanas y realizadas con ingredientes naturales de máxima calidad ¡Mejor que mejor! Si eres amantes de las pastas de té ¡Sigue leyendo!

Origen de las pastas de té

Aunque en España no existe la tradición de la hora del té con pastas, seguro que sí has oído hablar de este dulce típico.

Su origen está en Inglaterra, concretamente en el siglo XVII, y, como su nombre indica, su elemento principal es el té. El té era la bebida fundamental de la cultura anglosajona, a pesar de proceder de China y tener una antigüedad de más de 4.000 años.

El té fue introducido en Reino Unido en el año 1650 por la portuguesa Catalina de Braganza, esposa del rey Carlos II de Inglaterra, que fue la que lo puso de moda entre la nobleza inglesa. Aunque esta bebida comenzó a hacerse popular cuando la duquesa de Bedfor, pidió que le sirvieran una taza de té con algo de comer una tarde que se sentía algo cansada. Al sentarle tan bien, empezó a reunir a sus amigos pata tomar el famoso té de la tarde, acompañando la bebida de pasteles como bizcochos, tartas y, sobre todo, las pastas. De esta forma, se popularizaron las famosas pastas de té.

La primera receta de las pastas de té se encuentra en Gran Bretaña, con las llamadas “galletas de mantequilla”. La base de esta receta sigue hasta nuestros días, aunque se han añadido nuevos sabores y formas que hacen que las pastas sean irresistibles para todo tipo de paladares.

Pastas de té en Bilbao

Si estás buscando una pastelería de Bilbao donde comprar pastas de té ¡Estás en el lugar adecuado!

En Tahona Jardines, somos artesanos del pan y la pastelería. Especialistas en todo tipo de panes, pastas, turrones, pasteles… Nuestro negocio familiar lleva más de 20 años siendo un gran referente en Bilbao, gracias a nuestros productos de calidad 100% naturales y ecológicos.

Ya os dimos los mejores consejos para conservar dulces y pastas artesanas, pero si lo que buscas es hacer un encargo de nuestras pastas para hoteles, bares o restaurantes ¡Puedes hacerlo a través de nuestra web! Disponemos de un servicio de envío rápido y eficaz para satisfacer todas tus necesidades, y un servicio de atención al cliente y postventa para resolver todas tus dudas.

¡Contacta con nosotros y disfruta del placer!

 

 

En Bilbao, contamos con una serie de pasteles y dulces típicos que no podrás encontrar en ningún otro lugar del mundo, y a los que nadie puede resistirse.

Si eres amante de los dulces y los pasteles ¡Sigue leyendo!

¿Cuáles son los pasteles típicos de Bilbao?

La tradición de los pasteles en Bilbao está presente en la vida de todos sus ciudadanos, y es que si no lo has probado ¡No sabes lo que te estás perdiendo!

Hay muchos pasteles típicos de Bilbao como “El Jesuita”, “La Persiana”, “La Baldosa”… pero los más típicos son estos 4 pasteles que os detallamos a continuación:

Bollo de mantequilla

 

Pasteles de Bilbao

El bollo de mantequilla es uno de los pasteles más típicos de Bilbao. Su origen es suizo y su principal secreto está en la cremosa mantequilla, que no encontrarás en ningún otro lado.

Carolina

Este pastel de Bilbao tiene forma de pirámide redondeada y está formada por una base de hojaldre en forma de tartaleta. Sobe la base, podemos encontrar una pirámide de merengue con huevo y chocolate.

Su nombre “Carolina” se debe a la hija de un repostero de Bilbao de principios del siglo XX.

Pastel ruso

El pastel ruso es un cubo cuadrado formado por tres capas de merengue endurecido. Entre las capas de merengue, sobresale una crema de mantequilla. Además, está espolvoreado de azúcar glass.

Pastel de arroz

El pastel de arroz es una tartaleta rellena de una crema esponjosa entre la crema pastelera y una quesada.

Su nombre se debe a que originariamente se elaboraba con harina de arroz, aunque actualmente se elabora con harina de trigo.

Mejor pastelería en Bilbao

Si vas a venir al País Vasco y estás buscando la mejor pastelería para disfrutar de estos pasteles típicos de Bilbao ¡Pásate por Tahona Jardines! Somos artesanos del pan y la pastelería desde hace más de 20 años. Especialistas en todo tipo de panes, pasteles, pastas, turrones, tartas… hechos con productos 100% naturales.

Además, contamos con una amplia variedad de servicios para satisfacer tus necesidades:

  • Compras seguras por encargo
  • Envío rápido y eficaz
  • Calidad garantizada
  • Servicio de atención al cliente

¿y tú? ¿Todavía no has probado nuestros productos artesanales?

Todos sabemos lo que es un bizcocho, un tipo de masa que se usa en repostería para crear tartas y pasteles esponjosos. Tienen diferentes formas, puedes ser dulces o salados con o sin relleno. Entre sus ingredientes principales destacan la harina, huevos y azúcar. Pero ¿Conoces el origen del bizcocho? ¿De dónde viene este apreciado manjar? Te lo contamos en este artículo ¡Presta atención!

Curiosidades del bizcocho

La palabra bizcocho proviene del latín “bis coctus”, que significa “cocido dos veces”, ya que en sus orígenes se cocía dos veces para poder conservarlo por más tiempo. Por ello, el bizcocho se consideraba como el pan para los soldados y los navegantes.

Su origen es muy antiguo, existen referencias de una masa similar en las representaciones de la tumba de Ramsés III (1198-1176 a.C.), situada en la antigua ciudad de Tebas, Egipto.

Durante el reinado del Rey Sol, Luis XIV, se comienzan a elaborar los bizcochos en Francia, haciéndose muy populares en el país.  De hecho, hay estudios que confirman que el origen del bizcocho sería la fusión de las panaderías francesa y española.

Lo que sí está claro, es que el bizcocho comenzó a ser más popular a mediados del siglo XIX, con los avances tecnológicos en los hornos, las harinas refinadas y las levaduras frescas. A partir de aquí, se difunden por todo el mundo y se convierten en la base fundamental de numerosas recetas.

bizcochos en bilbao

Dónde comprar bizcochos en Bilbao

Si estás buscando una pastelería en Bilbao dónde comprar el  bizcocho perfecto ¡Estás en el lugar adecuado! En nuestra pastelería artesana, elaboramos todos nuestros productos con nuestra particular receta familiar que se ha mantenido y traspasado generación tras generación.

Además, nos caracterizamos por contar con productos:

  • Naturales: Elaborados con ingredientes naturales de máxima calidad
  • 100% ecológicos: Sin ningún tipo de aditivo
  • Productos sin alérgenos: Productos aptos para personas alérgicas o intolerantes

Echa un vistazo a toda nuestra variedad de bizcochos y compruébalo tú mismo. Además recuerda que puedes hacer encargos desde nuestra web con envíos express.

¿Todavía no has probado los mejores bizcochos de Bilbao?

El dulce es uno de los sabores más placenteros del mundo. ¿A quién no le gusta un buen dulce? Los dulces pueden formar parte de una dieta saludable sino abusamos de ellos, sobre todo si se trata de los dulces artesanos.

¿Qué es una pastelería artesanal?

Una pastelería artesanal es aquella que apuesta por productos con ingredientes naturales, sin conservantes o saborizantes, con ingredientes frescos y saludables. Las pastelerías artesanales emplean menos aceites y azúcares añadidos en sus productos, lo que hace que sean mucho más recomendables para nuestra salud. En estas pastelerías, los productos se elaboran a mano bajo recetas tradicionales con ingredientes frescos y naturales.

Además, las pastelerías artesanales mantienen los sabores y productos de su lugar de origen, a diferencia de las pastelerías industriales.

Diferencias entre pastelería artesanal y pastelería industrial

Si buscas una pastelería en tu barrio, ten en cuenta las siguientes características para diferenciar una pastelería artesanal de una industrial.

Ingredientes

Como hemos mencionado anteriormente, la pastelería artesanal emplea ingredientes naturales, frescos y saludables como mantequilla, huevos, azúcar, aceite, harina… con grandes ventajas nutricionales.

Por su parte, la pastelería industrial, emplea ingredientes con alto valor calórico y grasas saturadas.

Proceso de elaboración

La pastelería artesanal elabora sus productos a mano, empleando poca maquinaria industrial, por lo que el artesano es quien maneja todo el proceso con productos naturales.

El pan artesanal se elabora con una buena masa madre, que alimenta más y es más beneficioso para la salud,

En las pastelerías industriales, se emplean maquinarias con productos adaptados a ello con aditivos y conservantes. El pan de las panaderías industriales lleva conservantes y sustancias indigestas que potencian el sabor artificial.

Duración del producto

Los productos artesanales duran menos puesto que están creados con productos de calidad y elaboración mucho más cuidada que los productos de pastelería industrial.

La mejor pastelería artesanal en Bilbao

Si estás buscando una pastelería artesanal o una panadería en Bilbao, te recomendamos que eches un vistazo a nuestra web o mejor que vengas a vernos. Usamos productos naturales, panes y pasteles 100% ecológicos, sin alérgenos y por supuesto, conservando su sabor natural. Además, te ofrecemos numerosos servicios. ¡Ven a visitarnos y compruébalo tú mismo!

La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

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Las palmeras de hojaldre son un dulce muy popular en todas las panaderías y reposterías. La base de esta pieza de bollería es el hojaldre, una masa de harina y mantequilla formada por muchas hojas superpuestas cuyo origen se atribuye a los árabes, aunque había una masa similar en la época grecorromana.

 

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¡Cómo lo lees! Hoy es el Día Mundial de la Alimentación, y queremos celebrarlo contándote cómo puedes conseguir una tarta artesana gratis, ¡a tu gusto! Participar en nuestro sorteo es super fácil y gratuito, y no te llevará más de un minuto. Sigue leyendo atentamente el post que desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te hemos preparado.

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Bilbao está de fiesta y esta es nuestra Semana Grande. El Aste Nagusia 2018 está repleto de conciertos, eventos y actividades para que disfrutes de Bilbao de una forma especial. Y entre nuestras tradiciones, también está el buen comer. Por eso te queremos recomendar los mejores dulces de Bilbao para comer en Aste Nagusia. ¡Los tienes en Tahona Jardines, tu pastelería y panadería artesana del centro de Bilbao! 

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¡Verano y vacaciones! La época ideal para permitirte algunas licencias y caprichos. Pero no tienes que mermar tu salud. Los dulces de Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, están hechos ingredientes naturales y ecológicos. ¿Quieres saber cuáles son los más pedidos este verano? ¡Apúntatelos!

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