Como ya sabes, nos encontramos en un momento un poco complicado. Desde nuestra panadería en Bilbao no queremos saturarte con el tema del Estado de Emergencia, Coronavirus, Covid19… El pack completo de la actualidad en 2020. De hecho, nuestra firme intención es conseguir que lo veas con otros ojos, intentando aprovechar esta situación tan negativa para que salga algo bueno. ¿Es eso posible? Si es lo que te estás preguntando, te queremos animar a revertir esta situación. O, al menos, a intentarlo en la medida de lo posible. Y para ello hoy te traemos estas 3 Cenas sencillas con nuestro pan artesanal en Bilbao.

Sigue leyendo y descubre cómo aprovechar el confinamiento para aprender un poquito más sobre cocina.

3 Cenas sencillas con nuestro pan artesanal en Bilbao

Los amantes de la cocina están, sin duda alguna, aprovechando estos momentos para disfrutar de su mayor pasión. Sin embargo, a otros muchos les encanta la gastronomía pero no con su preparación. Y aquí llega tu panadería en Bilbao. Porque en Tahona Jardines sabemos exactamente cómo podemos ayudarte a que te guste un poquito más el momento de preparar la cena en casa.

Pan relleno de quesos

Una de las recetas más sencillas para disfrutar de una noche especial. ¿Que estamos dentro de casa? ¡Sin problemas! Solo tienes que contar con un pan redondo, mezcla de quesos para gratinar, un poco de mayonesa ¡y horno!

Es tan sencilla que podrás prepararla ¡y empezar a comerla! En menos de lo que dura un episodio de Netflix. Incluso siguiendo los pasos de esta receta en vídeo de pan relleno de quesos apta para todos los paladares.

Perfecto con uno de nuestros panes redondos de harina de trigo ¡te vas a volver adicto/a!

¿Cena-Yuno? ¿Desa-Cena?

Es posible que seamos los mejores como panadería en Bilbao, pero ya sabemos que poniéndole nombre a los platos no somos tan buenos. Lo sentimos. Pero no nos negarás, querido cliente, que este plato es la fusión perfecta entre el desayuno y la cena. Incluso, nos atreveríamos a decir (casi sin miedo a equivocarnos) que se podría tratar de un almuerzo espectacular.

Esta tostada de pan con aguacate, huevo pochado, unas espinacas cocidas y escamas de pimiento o sazonador por encima son las claves para convertir la sencillez extrema en un plato a la altura de cualquier influencer en Instagram. Puedes realizarlo con cualquier tipo de pan, pero con una de las rebanadas de nuestro pan de molde artesanal ya verás qué delicia.

Es tan bonito que te dará pena devorarlo. Eso sí: te recomendamos que hagas la foto para tus redes sociales muy rápido: no dudará mucho en la mesa.

Paninis para los peques

Pocas cosas le gustan más a un niño que una pizza. Pero en estos momentos, lo mejor es prepararlas en casa. Y su versión más fácil y rápida es, sin duda ¡unos paninis! Solo necesitas un poco de tomate, queso para gratinar y una barra de pan firme y de buena calidad.

Bueno, claro, y los ingredientes que vayas a agregar. Pero eso lo dejamos a tu gusto. Sí que te recomendamos que, para convertirlo en una cena completa para los niños de la casa, tengas en cuenta que deben tomar también verduras, un queso lo menos graso posible ¡y el tomate si es casero mejor!

Por el pan no te preocupes, que en Tahona Jardines siempre te preparamos piezas artesanales, naturales y con masa madre. Para que estés tranquilo/a y los peques puedan disfrutar de esta cena tan especial. Que aunque ellos lo noten menos, también están en casa.

Estas son nuestras ideas para una cena así de espectacular. Pero no te alejes mucho que dentro de poco te traeremos más. Y recuerda que si nos necesitas, estamos abiertos. Te esperamos.

La Navidad te ha pasado factura y ahora no saber qué hacer con los pequeños desajustes que han provocado en tu cuerpo tantos excesos. No te preocupes porque En Tahona Jardines tenemos las variedades de panes más saludables, todos ellos preparados con ingredientes naturales, de manera 100% artesanal y pensados para cuidarte. Después de la Navidad hay que hacer un pequeño esfuerzo para seguir cuidándonos y nosotros te damos las claves para que te recuperes.

Panes de fibra

Si no sabes cómo recuperarte de los excesos navideños y tu estómago es el que está pagando la cuenta, lo mejor es que apuestes por los panes de fibra para tu dieta de aquí a unos días. En Tahona Jardines disponemos de una amplia variedad de panes de fibra que resolverán de manera directa tu problema.

Si los panes integrales o panes con fibra no son lo tuyo, también puedes decidirte por panes con semillas, una alternativa que a muchos les parece más atractivas y cuyo resultado es el mismo: ¡Te sentirás como nuev@ después de ingerirlos!

El Beneficio de las semillas

En la Tahona Jardines disponemos de multitud de panes con semillas: de chía, de lino, de sésamo, de soja, de calabaza, con copos de avena. Un complemento nutritivo e ideal a tu pan que además lo convierte en un alimento saludable.

La chía, por ejemplo, es una gran fuente natural de Omega 3 y 6 y gracias a su cantidad de ácido grados insaturados participan en el metabolismo del colesterol y ayudan al buen funcionamiento del sistema inmune. Asimismo, las Semillas de Lino ayudan a mejorar los problemas de resfriados, que en estos meses de invierno nunca está de más. ¡Además de su alto contenido en fibra y todos los beneficios que ello aporta en nuestro organismo!

Por su parte, los panes con semillas de sésamo contienen todas las propiedades beneficiosas del sésamo: principalmente beneficiosa para el sistema nervioso, las semillas de sésamo ayudan a elevar la cantidad de vitamina E y vitaminas B.

Los panes con pipas (con pipas de girasol y pipas de calabaza) se caracterizan principalmente por su amplio contenido en fibra y ambas ayudan a regular el funcionamiento del tránsito intestinal y a reducir el colesterol, además del aporte de minerales y vitaminas.

En Tahona Jardines tenemos las variedades de panes más saludables

Si todas estas opciones te parecen pocas…recuerda que en Tahona Jardines tenemos multitud de panes saludables y de sabores muy diversos para que te guste lo que te guste, lo encuentres en nuestra panadería. 

Algunos de nuestros sabores más reclamados son nuestros panes de centeno, pan árabe, pan de soja, pan con aceituna y pan de avena. ¿Quieres probar alguno? ¡Te esperamos en nuestra panadería en Bilbao!

Seguro que a estas alturas ya estás acostumbrado a ver pan con semillas en nuestra Tahona y, muy probablemente, ya lo habrás probado y te encanta. Y no es para menos, porque está delicioso, además de ser un alimento nutritivo.

En la Tahona Jardines existe multitud de panes con diferentes semillas: de chía, de lino, de sésamo, de soja, de calabaza, con copos de avena… ¡No sabrás por dónde empezar para probarlos todos!

En post anteriores ya rompimos mitos y te contamos los beneficios de comer pan. Ahora queremos contarte los beneficios de comer pan con semillas y qué aporta a nuestro organismo cada una de ellas.

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Si hay algo común a todas las culturas del mundo es el pan. Todos los países y regiones tienen su pan típico y característico que les hace único.

En este post queremos hacer un recorrido y darle la vuelta al mundo para conocer los panes más famosos de cada zona y descubrir así nuevas culturas.

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Cada vez son más personas las que renuncian a comer pan por miedo a engordar. Y, con la llegada del verano, esta cifra aumenta considerablemente. Pero, ¿estamos seguros de todo lo que nos cuentan?

En este post vamos a romper 3 grandes mitos sobre el pan, para que puedas comerlo y disfrutar de él sin remordimientos.

“Pan no, que engorda” – Falso

¿Cuántas veces habremos escuchado esta frase? Cada vez son más estudios los que demuestran que esto no es totalmente cierto. Toda comida engorda si se toma en exceso. Por eso, si lo tomas en cantidades controladas, no tendrás que renunciar a comer pan.

El pan es un alimento que no contiene nada de grasas, es una gran fuente de hidratos de carbono y ayuda a equilibrar la dieta; además, aporta vitaminas, minerales y fibra. Por eso no deber eliminarlo de tu dieta.

Los expertos en nutrición aconsejan no renunciar a 100 gramos de pan diarios en la dieta de adelgazamiento, aproximadamente unas 210 calorías. En las dietas se aconseja tomar entre 30 y 40 gramos.

La miga engorda más que la corteza – Falso

Romper este mito es muy fácil, solo tienes que pensar que los ingredientes de la miga y de la corteza son exactamente los mismos; la única diferencia es que durante el proceso de tostado la corteza se deshidrata al eliminarse el agua de su composición.  De hecho, en igualdad de peso entre miga y corteza, es la corteza la que tiene más calorías, ya que la miga presenta un mayor índice de contenido en agua.

El pan integran engorda menos – Falso

No existen grandes diferencias en cuanto al aporte calórico del pan blanco (261 calorías por cada 100 g) y del integral (221 calorías). Sin embargo, sí son apreciables cuando nos referimos a la fibra. El integral tiene más del doble (7,5%, frente al 3,5% del blanco), por lo que su poder saciante es mayor y te sentirás lleno con menos cantidad.

 

En resumen, si eres un amante del pan, no renuncies al placer. Consúmelo en cantidades moderadas y combínalo con ejercicio físico para llevar una dieta sana.

En Tahona Jardines tenemos una gran variedad de panes de gran calidad para que puedas elegir el que más te guste. No dejes de mirar nuestras redes sociales para estar al día de todo. ¡Te esperamos en nuestra tienda!

 

El pan es uno de los alimentos básicos de la dienta mediterránea, está presente en todas nuestras comidas, siendo la barra de pan el formato más consumido.

Si te ha sobrado pan o simplemente quieres disfrutar de un desayuno saludable, te contamos 3 desayunos con los que empezar el día con fuerzas.

Pan de centeno con mantequilla

El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con harina de centeno, su miga es más oscura que el pan de trigo. Contiene un alto grado de fibra alimenticia, por lo que es ideal para empezar el día con fuerzas. Podemos acompañarlo de mantequilla, para darle el toque perfecto.

Sándwich de tomate y huevo

Para hacer este sencillo sándwich, es mejor optar por pan integral, que contenga un cereal integral como centeno, trigo, avena… En nuestra Tahona, podrás encontrar una amplia varieda de panes integrales.

En primer lugar, ponemos las rodajas de tomate, y encima el huevo. También podemos poner como base queso untado, esto ya a elección de cada uno.

Pan de cereales con queso y jamón york

El pan de cereal es un tipo de pan integral. Los cereales integrales se usan para elaborar panes integrales, bollería, galletas, pastas y arroz. Los panes multicereales son uno de los más sanos, recomendables para desayuno o merienda acompañados de leche o yogur.

Nuestra propuesta es acompañar el pan de cereal con queso untado y lonchas de jamón york, aunque puedes añadirle todo lo que quieras (frutas, huevos…)

Panadería artesanal en Bilbao

Si estás dispuesto a empezar el día con fuerzas y no sabes dónde comprar el pan, en nuestra panadería artesanal de Bilbao, podrás encontrar una amplia variedad de productos naturales, 100% ecológicos y sin alérgenos.

Además, si tienes un hotel, restaurante, bar… ¡Servimos a otros establecimientos! Echa un vistazo a todos nuestros productos y contacta con nosotros sin compromiso en el 944 160 145 o envíamos un email a info@tahonajardines.com.

 

 

 

 

El pan es el alimento por excelencia que se consume en todos los hogares españoles. Y es que, no es para menos, los beneficios del  pan son múltiples y los motivos para comer pan a diario también.

Hay muchas formas de comer pan: para el desayuno con tostadas, para mojar en aceite, como acompañamiento de comidas, con embutidos…Pero ¿Sabías que también hay muchos tipos de pan en España?  Según la provincia en la que vivas, seguro que tienes un pan característico de la zona. Pero si quieres saber cuáles son los tipos de pan de nuestro país ¡Presta atención!

Panes de España

Si vas a viajar por España, es interesante que tengas en cuenta los tipos de pan de cada zona para disfrutar verdaderamente de la gastronomía de nuestro país. ¿Quieres conocer cuáles son? ¡Atención!

Pan típico de Galicia

Si vas a viajar a Galicia, no puedes dejar de probar el pan gallego, conocido como Broa. Este pan es un pan de corteza crujiente y tostada, con la miga consistente. Su sabor y textura rústicos hace que sea adecuado para acompañar sopas y caldos.

Pan típico de Valladolid y Palencia

El pan Fabiola, es un pan de miga dura que pertenece a la marca de garantía de Pan de Valladolid. Recibe el nombre de Fabiola en honor a la reina Fabiola de Bélgica.

Pan típico de Gran Canaria

Si vas a viajar a Gran Canaria, no puedes irte sin probar el llamado pan de papa. Se trata de un pan dulce creado con patatas, azúcar y canela ¿A qué suena bien?

Pan típico de Cádiz

Si viajas al sur, encontrarás el llamado Manoleta o pan andaluz. Se trata de un pan de barra típico de Cádiz y la región andaluza con corteza tierna y semigruesa. Su miga es bastante esponjosa.

Pan típico de Madrid

Si estás en la capital española, seguro que has oído hablar de las llamadas Pistolas. Se trata de unas barras de pan clásicas de Madrid que son largas y duras. Se usaban principalmente en en la sopa

Pan típico de Cataluña

Si vas a Cataluña, ¡no dejes de probar el pan de payés! Este pan es conocido como pan de pueblo o pan rústico. Cuenta con una corteza gruesa y tiene menos grasa que otros panes.

Pan típico de Castilla La Mancha

Si viajas a Castilla La Mancha, encontrarás el pan bendito. Se trata de un pan blanco elaborado en las zonas interiores de la península. Sus ingredientes principales son la manteca de cerdo y el aceite de oliva, aunque en algunas zonas se le añade miel.

El mejor pan de España ¿Dónde encontrarlo?

Si estás buscando el mejor pan de España, en nuestra panadería de Bilbao, podrás encontrar más de 40 variedades de pan: pan de espelta, pan de centeno, pan de maíz, pan multicereales, pan de avena…

Contamos con productos naturales elaborados con ingredientes naturales de máxima calidad seleccionados por nuestros artesanos. Nuestra panadería y pastelería es 100 % ecológica, por lo que no añadimos ningún tipo de aditivo a nuestras recetas.

Además, nuestros productos no contienen alérgenos, por lo que son aptos para su consumo por personas alérgicas e intolerantes.

Si deseas hacer un pedido para establecimientos, hoteles, restaurantes, bares… ¡Contacta con nosotros y prepárate para disfrutar del mejor pan de España!

La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

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Conoce las diferencias entre mantecados y polvorones

Dentro de la repostería española los mantecados y polvorones son un dulce tradicional que, aunque se comen durante todo el año, son especialmente consumidos en Navidad. Si tenemos que destacar en todos ellos una característica común es que, para su elaboración, se utiliza la manteca de cerdo.

 

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¿Sabías que el Pan de Chía tiene 5 veces más calcio que la leche, 2 veces más potasio que el plátano y 3 veces más hierro que las espinacas?

Esto es gracias a las semillas de Chía, ¿pero qué otros beneficios pueden aportarnos?

 

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