¿Sabías que el cacao, además de estar buenísimo, es un alimento muy nutritivo y saludable? De su semilla se pueden extraer tres sustancias: el licor, la manteca  y el cacao en polvo. Con todas ellas se pueden preparar deliciosos dulces y pasteles artesanos como los nuestros. ¿Quieres saber más sobre sus beneficios? Sigue leyendo el artículo que desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te hemos preparado.

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¿Te encantan el pan, los dulces y las masas? Pues echa un vistazo a nuestro artículo con los 6 tipos de harina más usados en la cocina y toma nota de ello. Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te explicamos para qué se suelen usar y cuáles son sus propiedades.

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Muchos clientes nos hacen esta pregunta: ¿cómo podemos guardar y conservar de la manera más eficiente las pastas y dulces artesanos? Lo cierto es que, si lo hacemos de forma correcta, nuestros dulces nos aguantarán más tiempo del que pensamos. A continuación, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te damos algunas pautas. 

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Seguro que todo el mundo conoce y ha comida alguna vez un donut. Esas maravillosas rosquillas de variados sabores y glaseados que siempre mantiene un factor diferenciador del resto de dulces, poseen un agujero en su centro. Pero ¿sabemos cuál es el origen de tan delicioso postre? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te lo contamos en detalle

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Últimamente, se han incluido en las recetas de los panes artesanales, las semillas. Sin duda es un elemento que dar sabor y textura al pan, haciendo que este sea mucho más sabroso. Pero además de aportar sabor, ¿qué propiedades nutricionales nos aporta el introducir semillas en nuestro pan? Sin duda hay en el mercado, multitud de semillas que podemos incorporar a nuestro pan y cada una de ellas, tiene unos beneficios diferentes. Por lo que, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, vamos a describir algunas de las principales.

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