Seguro que a todos nos ha pasado: de repente, miras el calendario y septiembre está a las puertas. ¡Y casi no has pisado la playa! Preparas un bocadillo para la playa, agarras la toalla y las llaves y sales por la puerta… ¡hay que aprovechar hasta el último momento!

Seguro que, en un verano tan atípico, no has podido ir tanto a la playa como te gustaría. Y, ahora que te has dado cuenta, estarás haciendo planes como loco con tus amigos para pasar días y días allí.

Ya os lo dijimos una vez: un día de playa sin un buen bocadillo no sabe igual. Y por eso, para que tus últimos días de paraíso sean perfectos, te traemos una selección de los mejores panes para bocadillos de Tahona Jardines. ¡Para que tu almuerzo sea tan perfecto como tu día!

Pan de soja

El pan de soja es fuente de vitamina B y minerales, además de fibra. Esto hará que tu bocadillo para la playa te sacie más además de ayudarte con el tránsito intestinal. El consumo de este tipo de pan ha aumentado en los últimos años gracias a sus potenciales beneficios para la salud.

De hecho, se ha demostrado que la soja previene el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, de osteoporosis y de algunos tipos de cáncer, además de equilibrar las hormonas femeninas.

Si quieres un almuerzo sano, equilibrado y que no te deje con ganas de más, ¡el pan de soja será una buena opción! Además, puedes combinarlo con lo que quieras: chacinas, tortilla, vegetales…

Pan de quinoa roja

¡La quinoa está de moda! Y es que es uno de los granos más nutritivos del mundo. Comparada con otros, la quinoa es de las mejores fuentes de proteínas, vitaminas y minerales que existen. Existe quinoa de muchos colores, pero nosotros hemos elegido presentarte el pan de quinoa roja. Y ahora sabrás por qué.

La quinoa roja cuenta con propiedades diferentes a las de la quinoa blanca, proporcionando más proteínas, más riboflavinas y menos grasas que su hermana. Cuando se cocina, su sabor es mucho más potente que el de la quinoa blanca, además de tener una cáscara más crujiente.

Así que, si eres de los que no dudó en añadir quinoa a su dieta, ¡no renuncies a ella en tu bocadillo para la playa! Y ya, si te atreves a añadir otras fuentes de fibra que te ayuden a absorber los nutrientes de la quinoa, como el aguacate, ¡no habrá quien te pare!

Pan de aceitunas

Seguro que recuerdas este pan como uno de los primeros que se salieron del molde. Cuando solo había “pan pan”, llegó el pan de aceitunas para romper todos los esquemas y enriquecer nuestra dieta. 

Las aceitunas son fuente de ácido oleico, un nutriente que reduce el colesterol “malo” y aumenta el “bueno”. Además, es rico en fibra, vitamina A y vitamina E, siendo un gran aliado para prevenir enfermedades de corazón y ciertos tipos de cáncer.

Si a todo lo anterior le añades calcio, hierro y sodio, ¿entiendes por qué este pan es uno de los más beneficiosos? Y además, deliciosos: si tienes aún algo de jamón de las últimas navidades, no te vas a arrepentir de preparar tu bocadillo para la playa con estos dos ingredientes. 

Pan Delicias

Centeno, soja, avena, maíz, harina de malta, linaza, pipas de girasol… ¡el pan más completo de Tahona Jardines! Sus beneficios son innumerables gracias a la mezcla de productos de primer nivel, y su sabor… ¡su sabor es indescriptible!

Además, tiene una gran ventaja a la hora de ser el elegido para tu almuerzo playero: ¡combina con todo!

¿Ya has elegido el pan perfecto para preparar tu bocadillo para la playa? Entonces, ha llegado el momento de que vengas a Tahona Jardines. ¡Te esperamos!

Nadie puede resistirse a un rico dulce o a un pastel. Sin embargo, no siempre estamos seguros de que sean sanos o beneficiosos para nuestra salud y, mucho menos, de si están elaborados con productos naturales.

La bollería industrial se ha expandido rápidamente por la mayoría de las tiendas y cadenas de supermercados, llevando consigo una mala fama generalizada sobre toda la pastelería.

Hoy queremos romper con ese estigma afirmado que pasteles y dulces también pueden formar parte de una alimentación sana siempre que se utilicen para su elaboración ingredientes 100% naturales y se compagine con dieta equilibrada y ejercicio físico.

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Seguro que a estas alturas ya estás acostumbrado a ver pan con semillas en nuestra Tahona y, muy probablemente, ya lo habrás probado y te encanta. Y no es para menos, porque está delicioso, además de ser un alimento nutritivo.

En la Tahona Jardines existe multitud de panes con diferentes semillas: de chía, de lino, de sésamo, de soja, de calabaza, con copos de avena… ¡No sabrás por dónde empezar para probarlos todos!

En post anteriores ya rompimos mitos y te contamos los beneficios de comer pan. Ahora queremos contarte los beneficios de comer pan con semillas y qué aporta a nuestro organismo cada una de ellas.

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El dulce es uno de los sabores más placenteros del mundo. ¿A quién no le gusta un buen dulce? Los dulces pueden formar parte de una dieta saludable sino abusamos de ellos, sobre todo si se trata de los dulces artesanos.

¿Qué es una pastelería artesanal?

Una pastelería artesanal es aquella que apuesta por productos con ingredientes naturales, sin conservantes o saborizantes, con ingredientes frescos y saludables. Las pastelerías artesanales emplean menos aceites y azúcares añadidos en sus productos, lo que hace que sean mucho más recomendables para nuestra salud. En estas pastelerías, los productos se elaboran a mano bajo recetas tradicionales con ingredientes frescos y naturales.

Además, las pastelerías artesanales mantienen los sabores y productos de su lugar de origen, a diferencia de las pastelerías industriales.

Diferencias entre pastelería artesanal y pastelería industrial

Si buscas una pastelería en tu barrio, ten en cuenta las siguientes características para diferenciar una pastelería artesanal de una industrial.

Ingredientes

Como hemos mencionado anteriormente, la pastelería artesanal emplea ingredientes naturales, frescos y saludables como mantequilla, huevos, azúcar, aceite, harina… con grandes ventajas nutricionales.

Por su parte, la pastelería industrial, emplea ingredientes con alto valor calórico y grasas saturadas.

Proceso de elaboración

La pastelería artesanal elabora sus productos a mano, empleando poca maquinaria industrial, por lo que el artesano es quien maneja todo el proceso con productos naturales.

El pan artesanal se elabora con una buena masa madre, que alimenta más y es más beneficioso para la salud,

En las pastelerías industriales, se emplean maquinarias con productos adaptados a ello con aditivos y conservantes. El pan de las panaderías industriales lleva conservantes y sustancias indigestas que potencian el sabor artificial.

Duración del producto

Los productos artesanales duran menos puesto que están creados con productos de calidad y elaboración mucho más cuidada que los productos de pastelería industrial.

La mejor pastelería artesanal en Bilbao

Si estás buscando una pastelería artesanal o una panadería en Bilbao, te recomendamos que eches un vistazo a nuestra web o mejor que vengas a vernos. Usamos productos naturales, panes y pasteles 100% ecológicos, sin alérgenos y por supuesto, conservando su sabor natural. Además, te ofrecemos numerosos servicios. ¡Ven a visitarnos y compruébalo tú mismo!

La Navidad ya llega y, como es tradición desde hace más de quinientos años, las comidas de los días más importantes del año (en nochebuena, Navidad, nochevieja, el día de año nuevo y el mágico día de reyes), incluirán el dulce por excelencia de estas fechas navideñas: el turrón.

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Las palmeras de hojaldre son un dulce muy popular en todas las panaderías y reposterías. La base de esta pieza de bollería es el hojaldre, una masa de harina y mantequilla formada por muchas hojas superpuestas cuyo origen se atribuye a los árabes, aunque había una masa similar en la época grecorromana.

 

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¡Verano y vacaciones! La época ideal para permitirte algunas licencias y caprichos. Pero no tienes que mermar tu salud. Los dulces de Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, están hechos ingredientes naturales y ecológicos. ¿Quieres saber cuáles son los más pedidos este verano? ¡Apúntatelos!

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Las tartas artesanas siempre son la mejor opción cuando queremos sorprender a nuestros invitados. Los sabores naturales y las recetas más tradicionales siempre son un acierto. Pero ¿sabes qué beneficios puede ofrecerte una tarta artesana con respecto a una industrial? En Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te lo contamos.

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Seguro que todo el mundo conoce y ha comida alguna vez un donut. Esas maravillosas rosquillas de variados sabores y glaseados que siempre mantiene un factor diferenciador del resto de dulces, poseen un agujero en su centro. Pero ¿sabemos cuál es el origen de tan delicioso postre? Desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, te lo contamos en detalle

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Últimamente, se han incluido en las recetas de los panes artesanales, las semillas. Sin duda es un elemento que dar sabor y textura al pan, haciendo que este sea mucho más sabroso. Pero además de aportar sabor, ¿qué propiedades nutricionales nos aporta el introducir semillas en nuestro pan? Sin duda hay en el mercado, multitud de semillas que podemos incorporar a nuestro pan y cada una de ellas, tiene unos beneficios diferentes. Por lo que, desde Tahona Jardines, pastelería y panadería artesana en Bilbao, vamos a describir algunas de las principales.

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